Kalimantan adalah pulau yang terletak di utara negara indonesia yang berbatasan dengan negara malaysia. Kalimantan mempunyai keluasan 743.330 kilo meter persegi dengan mmemiliki rekos pulau terbesar ketiga di dunia dan pulau terbesar ke 2 di indonesia setelah papua.
Pulau kalimantan memiliki ragam budaya dan adat istiadat tarian suku sumber daya alam yang melimpah dan wisata kuliner. Ngomong-ngomong soal kuliner kalimantan sendiri mempunyai kuliner di berbagai tempat lainnya dan ada apa saja kuliner disaat kita mengunjungi pulau kalimantan berikut daftar-daftarnya.
KALIMANTAN TIMUR
Kalimantan timur berpusat dari bagian pulau kalimantan yang berada di timur, kalimantan timur memiliki keluasan sekitar 129,066 km persegi
BACA JUGA DISINI: Rekomendasi Tempat Kuliner Viral di Blok M Pasti Ngantri Bor
Nasi Bekepor
Nasi bekepor merupakan kuliner khas kalimantan timur kuliner jenis satu ini merupakan dari bahan olahan nasi putih yang dimasak rempah rempah khas kalimantan timur sering di sajikan dengan sayur asam dan ikan patin atau gabus.
Ayam cincane
Ayam cincane bersal dari kuliner khas kalimantan timur ayam cincane terbuat dari bahan olahan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu khas kalimantan timur yang gurih dan lezat.
Pisang Gapit
Pisang gampit juga tak kalah menarik dengan kuliner lainnya makanan satu ini berupa olahan dari bahan pisang yang di jepait atau di gapit lalu dibakar hingga setengah matang dan disiram dengan saus manis.
Rujak
Rujak merupakan berasal dari kalimantan timur dan terpopuler di seluruh indonesia rujak terdiri dari bahan-bahan campuran buahan segar dan saus manis pedas dan menyegarkan.
Abon Kepiting
Abon kepiting jenis kuliner dari kalimantan timur yang memiliki cita rasa dan memnajakan lidah terbuat dari olahan abon yang terbuat dari kepiting, merupakan produk unggulan dari balikpapan.
Gangan Manok
Gangan manok merupakan kuliner khas kalimantan selatan yang berasal dari kutai timur dengan oalahan seperti bakso daging dan rempah khusus kutai timur.
Soto Banjar
Soto Banjar juga merupakan kuliner khas kalimantan yang meilki rempah rempah sayur sayuran yang lezat dan gurih anda wajib mencobakan jenis kuliner satu ini jika anda brada di kalimantan timur.
Bubur Jalo
Bubur jalo berasal dari kalimantan timur yang memiliki hidangan saat lapar untuk mengeknayangkan perut jika anda lapar makan lah bubur jalo disaat anda berada di posisi kalimantan timur.
Kue Gegicak
Kue gegicak adalah jenis makanan dari kalimantan timur yang merupakan bahan bahan dari terpung beras dan santaan dengan rasa manis dan gurih
Sate Payau
Sate payau memiliki cita rasa yang sanagat lezat dan kenyang un tuk dinikmati di saat lapar sate payau terbuat dari bahan bahan daging rusa dengan rasa seidkit manis dan tekstur empuk.
Itulah jenis-jenis khas kuliner kalimantan timur yang wajib anda cobain dan datangi di saat anda berada posisi kalimantan timur untuk berikutnya kita mempunyai daftar daftar kuliner khas kalimantan berikutnya.
KALIMANTAN BARAT
Kalimantan barat juga merupakan provinsi kepulauan kalimantan yang berada di sebalah barat, kalimantan abrat juga mempunyai ragam buadaya wisata adat suku dan kuliner. Berikut kuliner khas kalimantan barat.
Mie Tiaw Asu
Mie tiaw asu merupakan jenis makanan khas kalimantan barat yang mempunyai cita rasa di lidah bikin nikmat bahan dasar dari mie tiaw adalah mie dan bumbu rempah rempah kalimantan.
Chai Kwe
Chai kwe merupakan jenis makanan yang terdapat di pulau kalimantan barat makanan ini bisa anda temui disaat anda berada di kalimantan barat chai kwe terbuat dari bahan bahan tepung beras dan isian sayuran.
Kerupuk Basah
Kerupuk basah jenis kuliner khas kalimantan barat yang berada dari kapuas hulu hidangan ini memiliki aroma lezat gurih danh memnajakan lidah dan perut.
Lempok Durian
Lempok durian jenis satu ini sangat di jumpai di kalimantan barat yang mirip dengan dodol durian dengan rasa durian yang kuat bikin anda tertarik dan nagih untuk mencoba kedua kalinya.
Sotong Pangkong
Sotong pangkong merupakan khas kuliner kalimantan barat yang terdiri bahan dari cumi cumi di geprek hingga pipih dan disajakin dengan bumbu kacang atau sambal.
Es Lidah Buaya
Tak kalah menarik dengan minuman satu ini yaitu es lidah buaya memiliki khasiat yang manjur untuk tubuh dan bikin memanjakan lidah yang disajikan pada bulan ramadhan
Jorong Jorong
Jorong adalah jenis makanan kuea basah dari kalimantan barat yang terdiri dari tepung beras dan santan dibungkus daun pepaya.
Dan itulah kuliner kalimantan barat yang kita sebutkan satu persatu untuk anda nikmati dan hidangkan di saat berada di pulau kalimantan bagian barat. Berikut kuliner khas kalimantan utara.
KALIMANTAN UTARA
Kalimantan utara memiliki keluasan sekitar 347.81 kilo meter persegi kaliamantan utara memiliki ragam budaya adat suku agama dan kuliner. Berikut kuliner khas kalimantan utara kita daftar kan di bawah ini.
Lawa
Lawa dulu merupakan makanan jamuan para tamu raja alwa memiliki cita rasa yang sangat amat istemewa yang harus anda cobain.
Tumis Kapah
Tumis kapah adalah makanan berasal dari kalimantan utara yang sangat menjanjikann kita mencoba kedua kalianya.
Bobor Bayam
Bobor bayam merupakan khas kuliner kalimantan utara yang memanjakan lidah di saat kita pagi hari dan bobor bayam terdiri dari bahan bahan sayur bayam yang dimasak dengan santan dan bumbu khusus.
Sate Ikan Pari
Sate ikan pari merupakan kuliner dari ciri khas kalimantan utara yang terbuat dari bahan bahan iakan patin yang dipanggang dengan bumbu kucai yang beraroma khas.
Tudai
Tudai adalah makanan khusus suku bulungan biasanya terbuat dari tepung beras dan disajikan dengan berbagai lauk
Ikan Asin Rica
Ikan asin rica merupakan khas kuliner dari kalimantan utara yang terbuat dari ikan asin yang dioalah dengan sa,bal rica dan di sajikan dengan nasi hangat.
Dodol Dan Kue Lapis Cempedak
Dodol dan kue lapis cempedak merupakan ciri khas makanan kalimantan utara terbuat dari oalahan cempedak untuk dijadikan oleh oleh
Itulah daftar-daftar kuliner khas kalimantan utara yang wajib harus kamu caobain jika berada di posisi kalimantan utara. Berikut daftar tambahan dari kaliamantan selatan adalah
KALIMANTAN SELATAN
Kalimantan selatan merupakan kalimantan yang terdiri dari pulau kalimantan yang terluas dari 765.98 km persegi berikut daftar kuliner khas kalimantan yang wajib kamu cobain.
Cacapan Asam
Cacapan asam merupakan kuliner khas kalimantan selatan yang wajib kalian coba, kuliner ini memanjakan lidah kalian yang ingin nambah duakali
Ketupat Kandangan
Ketupat kandangan yang berasal kuliner dari kalimantan selatan yang terbuat dari bahan bahan ketupat dan lontong.
Penutupan
Sudah saatnya sampai disini menjelaskan daftar-daftar kuliner khas pulau kalimantan wajib yang kamu kunjungi dan mencobakan.